عمليات البحث

كوسة و زعفران ، نكهات زيتا

كوسة و زعفران ، نكهات زيتا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

وصفة كوسة محشية بالزعفران إنه تزاوج رائع من النكهات بين إحدى ملكات الصيف (الكوسة) وملك مطلق للطبخ (ملك مملكة صغيرة ولكنها ثمينة جدًا). استمتع بها بمجرد إخراجها من الفرن أو حتى اتركها تبرد كوسة محشية بالزعفران يمكن أن تكون وجبة خفيفة وكاملة أو وجبة خفيفة قوية ، ربما على العشب. تقارن ZZ - كوسة & زعفران - يعطي هذا التحضير شيئًا سحريًا ، كما أن تركيبة الألوان - الأخضر والأصفر - هي من بين الأكثر نجاحًا.

لأنهم يقدمون الأفضل كوسة يجب أن تكون طازجة ، ويفضل أن تنمو بشكل طبيعي ، كبيرة بما يكفي في هذه الحالة لتقطيعها وتعبئتها. أما بالنسبة لها زعفران، نعلم أنه بهذه الطريقة من المحتمل أن ترتفع تكلفة الطبق ، لكن الأمر يستحق ذلك. بالمناسبة ، أنت تعرف سبب ذلك زعفران هل هي باهظة الثمن؟ لأن إنتاج 1 كجم من زعفران من الضروري جمع أكثر أو أقل من 150 ألف زهرة في الحقول وتستغرق حوالي 500 ساعة عمل ، بالنظر إلى زراعة وحصاد ومعالجة زعفران إنها يدوية بالكامل.

مقادير الكوسة المحشية بالزعفران

  • 6 كوسا
  • 60 جرام من فتات الخبز
  • 1 كراث
  • القليل من البقدونس والريحان والزعتر والزعتر
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1 كيس زعفران
  • جبنة البارميزان
  • ملح وفلفل

تجهيز

يجب غسل الكوسة وتقطيعها إلى نصفين: استخدم سكينًا حادًا لتفريغها واحتفظ باللب بشكل منفصل. بمجرد إفراغها ، اغلي الكوسة في القليل من الماء لتليينها وتصفيتها ، وضعها جانبًا. يُحمّر الكراث المفروم في الزيت ويُضاف لب الكوسة والأعشاب المفرومة والزعفران المذاب مسبقًا في القليل من الماء الساخن. نضيف فتات الخبز ، ونترك جانباً القليل من جبنة البارميزان المبشورة وتتبل بالملح والفلفل. في هذه المرحلة ، قم بتشغيل الفرن ، ورتب الكوسة في مقلاة مدهونة بقليل من الزيت واملأها بالمزيج الناتج. استخدم فتات الخبز المتبقية لرش كل شيء في النهاية. اخبز في 180 درجة حتى تراها ذهبية.

قد تكون مهتم ايضا ب

عسر الذوق: الأسباب والأعراض والعلاجات



فيديو: أقوى كيراتين للشعر لمجعدلن تصدقي نتائج رطوبةتنعيمودعي صالوناتندمت مستعملتوش من زمان جربيه بنفسك (قد 2022).