عمليات البحث

طريقة عمل الكوسا المحشي

طريقة عمل الكوسا المحشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ال كوسة يصلحون للعديد من الاستعدادات تذوق الطعام ؛ يمكنهم نكهة الطبق الأول ، طبق من اللحم أو السمك أو يمكن أن يكونوا حاويات لحشو لذيذ. في هذا الصدد سوف نوضح لك طريقة عمل الكوسا المحشي، باتباع وصفتنا خطوة بخطوة.

لا ينبغي أن يكون الكوسة مفقودة في المطبخ ؛ لها خصائص صحية مختلفة للجسم ، من بينها عمل مدر للبول ، ومنقي ، ومنعش ، وملين ، ومزيل للسموم ومضاد للالتهابات. للحفاظ على محتوى الفيتامينات في الكوسة بشكل أفضل ، يُنصح بطهيها بالبخار أو في الفرن بدرجة حرارة متوسطة. التوصية الوحيدة هي شراء كوسة عضوية لضمان منتج أصلي.

طريقة عمل الكوسا المحشي، ماذا نحتاج

  • 6 حبات كوسة عضوية صلبة ومتينة
  • 1 فلفل كبير
  • 2 جزر
  • صلصة
  • حفنة من الزبيب
  • حفنة من الصنوبر
  • كوب من النبيذ الأبيض
  • 150 جرام جبن ليردام
  • 50 جرام من جبن البارميزان المبشور
  • شخص عادي
  • نفط
  • ملح

طريقة عمل الكوسا المحشي، الإعداد

  1. اغسلي الكوسة جيداً واطهيها لمدة 10 دقائق في ماء مغلي ومملح
  2. صفي الكوسة واتركيها تبرد
  3. قطع الغطاء وحفر الداخل باستخدام ملعقة صغيرة: عليك إزالة كل اللب
  4. يقلى الكراث المفروم مع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة
  5. بعد دقيقتين نضيف الفلفل والكوسا المقطعة ثم نطهى لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر بمساعدة ملعقة خشبية
  6. نضيف الزبيب والصنوبر ولب الكوسة والنبيذ ونتبل بالملح
  7. اتركه يطهى لبضع دقائق أخرى ، وقت تبخر النبيذ
  8. يُسكب المزيج في وعاء ويُضاف مكعبات الجبن والبشاميل والجبن المبشور
  9. تخلط جيدا حتى تمتزج كل شيء
  10. نملأ الكوسة بالخليط الطازج ونضيف قطرة من الزيت ونرش فوقها حفنة من جبنة البارميزان ونضعها على صينية خبز
  11. تخبز في 180 درجة لمدة 20 دقيقة في فرن حراري مسخن.

لك جاهز كوسة محشوة ليتم تقديمها ساخنة


فيديو: كوسا باللبن شيخ المحشي عالطريقة الشاميه الاصليه (قد 2022).